Pui cu Pasta Alfredo

Cascaval Pane cu CusCus

Somon cu Asparagus si Cartofi pai

Tartine cu Icre de Somon

Cateva felioare de paine prajita, smantana, icre si  ardei rosu pentru ornat. Asezati totul pe o farfurie, adaugati vinul bine racit si serviti

Pofta buna!

Lapti de Somon la Ceaun

O pereche de lapti de somon, se spala si  se taie in bucati potrivite, cu mare grija caci sunt foarte fragili.

Se condimenteaza cu sare si piper iar apoi se dau prin faina alba, ou si pesmet. 

Prajim apoi laptii  in ulei, pana devin aurii, ii asezam pe o farfurie acoperita cu un sevet sa se scurga uleiul si presaram putin parmezan.

Se servesc ca aperitiv, calzi sau reci stropiti cu lamaie si aromati cu rozmarin, fireste insotiti de un vin alb sec.

Pofta buna!