Mamaliguta cu Branza

Mamaliguta topanita cu branza de burduf, si jumari.

Se pregateste o mamaliguta mai fluida dar care sa stea totusi in lingura cand e fiarta. Intre timp se prajesc 20-300 gr de feliute de slanina afumata intr-o  tigaie pana devin rumene si crocante. apoi intr-un vas mai adanc se pune un strat de mamaliga, apoi cateva jumari si putina untura si apoi branza de burduf si din nou mamaliguta si tot asa vreo 3-4 straturi ultimul fiind mamaliga peste care presaram putin branza Cedar razuita. 

Sepune apoi la cuptor le 350F  pentru 20-30 min sa se topeasca branzica  apoi se serveste calda . 

Pofta buna!