Frigarui de Miel

 Ingrediente:

1/2 Kg Carne de miel;

1 Ceapa mare curatata si  taiata in 8;

1/2 kg chery tomatoes;

1-2 ardei rosii dulci

Sare, piper, coriandru, usturoi uscat dupa gust  si un pahar de vin pentru bait.

Se taie carnea cubulete si se condimenteaza intr-o caserola, apoi se pune vinul, se acopera si se lasa la rece peste noapte. 

A doua zi se insira carnea pe frigarui alternand cu bucatele de ceapa, ardei si rosii. Se ung cu ulei si se pun pe grill la temperatura medie, intorcandu-se pentru a se praji uniform approx. 20-25 min. 

Se servesc calde .